Ça n’a pas commencé avec une business. Ça a commencé avec mes allergies, pis avec Melvin et Sharlee.
Il y a quelques années, j’ai dû réapprendre à manger. Lire chaque étiquette, couper le superflu, revenir à des ingrédients simples. Au début, c’était par nécessité — mais tranquillement, je me suis mise à me sentir mieux. Vraiment mieux. Moins de réactions, plus d’énergie, une digestion qui se calme. J’ai compris à quel point ce qu’on met dans son assiette compte.
Puis il y a eu mes chiens
Quand je regardais les gâteries au magasin, je retrouvais exactement les affaires que j’avais appris à éviter : des listes d’ingrédients longues comme le bras, du gluten, du soya, des noms que je ne reconnaissais même pas. Je me suis dit : pourquoi je leur donnerais pas la même qualité que ce que j’ai appris à me donner à moi ?
Melvin, mon noir, et Sharlee, ma brune, sont devenus mes premiers goûteurs. J’ai commencé à faire mes propres biscuits à la maison : sans gluten, sans lactose, sans soya. Des petits lots, façonnés à la main, avec du vrai — de la courge, de la carotte, de la patate douce, des fruits. Ils ont adoré. Et c’est comme ça que Les Gâteries de Katy sont nées.
Des premiers essais à aujourd’hui
Au début, c’était juste pour Melvin et Sharlee. Puis pour les chiens des amis. Puis pour les chiens des amis des amis. Les gens revenaient, me demandaient d’en refaire, m’en redemandaient pour leur pitou sensible. Aujourd’hui, on me retrouve dans quelques points de vente de la région et en ligne — mais rien n’a changé dans la façon de faire.
Toujours en petits lots. Toujours à la main. Toujours les mêmes ingrédients simples que je reconnais un par un.
Ma règle, encore aujourd’hui
C’est simple : je fais juste des affaires que je donnerais à mes propres chiens. Si je ne le donnerais pas à Melvin ou à Sharlee, ça ne se retrouve pas dans un sac.
Tu veux en savoir plus sur la marque et sur les toutous derrière tout ça ? Passe voir notre histoire, ou découvre les recettes directement sur la boutique. Et si tu te demandes pourquoi on retire le gluten, le lactose et le soya, on l’explique ici.
